La cuisine italienne a toujours été synonyme de tradition, mais elle est loin d’être statique. Ces dernières années, de nouvelles tendances et innovations ont vu le jour, donnant une nouvelle dimension à nos pizzas préférées.
Mise à part la pizza traditionnelle Margherita ou Pepperoni, des alternatives plus saines et respectueuses de l’environnement commencent à faire leur apparition. Par exemple, des pâtes à pizza à base de légumes ou de légumineuses, ainsi que des options végétaliennes complètes sont maintenant couramment disponibles auprès de différents fournisseurs.
En outre, la tendance des « pizzas artisanales » a pris de l’ampleur, avec des chefs qui expérimentent différents types de farine, des processus de fermentation plus longs et des garnitures locales et saisonnières.
Si vous êtes un aficionado de la pizza curieux de voir comment ces nouvelles tendances se traduisent dans les faits, vous pourriez vouloir essayer une commande chez nous. En constante évolution, nous nous efforçons d’intégrer ces nouvelles tendances et innovations à notre menu, tout en respectant les méthodes de préparation traditionnelles qui font le charme de la cuisine italienne.
